Domaine Southern HighlandShw Cool Climate Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Shw Cool Climate Sauvignon Blanc du Domaine Southern Highland
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shw Cool Climate Sauvignon Blanc de Domaine Southern Highland de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Shw Cool Climate Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shw Cool Climate Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Shw Cool Climate Sauvignon Blanc
Le Shw Cool Climate Sauvignon Blanc du Domaine Southern Highland s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de calamars farcis, quiche aux dés de jambon de nanie ou hamburger au chèvre et au miel.
Détails et informations techniques sur le Shw Cool Climate Sauvignon Blanc du Domaine Southern Highland
Découvrez le cépage: Schoenburger
Cépage issu d'un croisement intraspécifique, obtenu en 1939 par Heinrich Birk à la Station de recherche de Geinsenheim (Allemagne), entre le pinot noir et le Pirovano 1 (chasselas rose x muscat de Hambourg). On peut le rencontrer certes en Allemagne mais également en Grande Bretagne, en Belgique, en Italie, en République tchèque, au Brésil, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Southern Highland
Le Domaine Southern Highland fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Southern Highlands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Southern Highlands
La région viticole du Southern Highlands se situe dans la région du South Coast en Californie en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cherry Tree Hill et le Domaine Tertini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Southern Highlands sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Southern Highlands révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou épices.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Le mot du vin: Claret
Nom donné par les Anglais au vin rouge de Bordeaux.
