Le Domaine Spellbound de Napa Valley de Californie

Domaine Spellbound
Le domaine propose 12 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Michael Mondavi
Il est classé au top 3274 des domaines de Californie
Il se situe en Napa Valley dans la région de Californie

Le Domaine Spellbound fait parti des domaines à suivre à Napa Valley. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur de la vallée de Napa en Californie, le domaine Spellbound est une véritable célébration du vin et de l'art de vivre américain. C'est un domaine viticole d'exception qui fait culminer la passion du vin à de nouveaux sommets. Avec une histoire riche et un héritage indéfectible, Spellbound est un hommage sincère au terroir de la vallée de Napa et à la culture du vin qui y a évolué. Le domaine Spellbound est avant tout reconnu pour sa production de vins d'une qualité inégalée. Avec plus de 150 hectares de vignobles luxuriants, ils produisent une variété de cépages allant des robustes Cabernet Sauvignon et Merlot aux délicats Chardonnay et Pinot Noir. Ce mélange unique de cépages permet à Spellbound de proposer une carte de vins diversifiée qui jouit d'une reconnaissance internationale. La philosophie du domaine Spellbound est de créer des vins qui reflètent le meilleur du terroir californien et l'esprit de la vallée de Napa. En harmonie avec la nature, les vignerons de Spellbound tiennent compte de l'environnement physique et climatique de leurs vignes pour produire des vins qui expriment pleinement le caractère unique de leur région. Au-delà de la production de vins, Spellbound est un lieu où l'art de vivre est célébré avec vigueur. Avec une superbe ferme d'époque transformée en salle de dégustation, les visiteurs sont invités à explorer les subtilités des vins Spellbound dans un cadre agréable et serein. Cette hospitalité est un reflet de l'esprit chaleureux de l'équipe de Spellbound qui est toujours prête à partager leur passion pour le vin avec les visiteurs. Le domaine Spellbound est plus qu'un vignoble; c'est une expérience. Que vous soyez un connaisseur ou un novice en matière de vin, la visite du domaine Spellbound est une escapade fascinante dans le monde du vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Spellbound

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Spellbound à Napa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Spellbound. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Spellbound avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Spellbound

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Spellbound

Les vins rouge du Domaine Spellbound s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf en daube, côtes d'agneau marinées ou poivrons farcis.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Spellbound

Au nez le vin rouge du Domaine Spellbound révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de beurre, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Spellbound est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Spellbound

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Spellbound

  • Petite Sirah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Zinfandel
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Napa Valley

La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Spellbound

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Spellbound

Les vins blanc du Domaine Spellbound s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, quiche au thon, poivron et tomate ou spaetzle.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Spellbound

Au nez le vin blanc du Domaine Spellbound révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Spellbound est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Spellbound

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Spellbound

  • Chardonnay
  • Riesling

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Spellbound

Une route des vins de prévue dans la région de Napa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Spellbound.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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