Domaine Spero - Chancellor

Domaine SperoChancellor

Le Chancellor du Domaine Spero est un vin de la région du Colorado.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Chancellor du Domaine Spero est dans le top 0 des vins du Colorado.

Détails et informations techniques sur le Chancellor du Domaine Spero

Vigneron
Clyde Spero
Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12.7°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: L'Acadie Blanc

Blancs secs frais et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes herbacées. Aussi en effervescents méthode traditionnelle tendus et désaltérants. Cultivé au Canada (Nouvelle-Écosse, Ontario) et nord-est des États-Unis, résistant au froid extrême. Cépage hybride blanc obtenu en 1953 par Ollie Bradt à l'Institut horticole d'Ontario, cascade × veeblanc.

Informations sur le Domaine Spero

Le domaine propose 16 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Colorado

Le Domaine Spero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Colorado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Colorado
Dans le top 150000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 600 des vins du Colorado
Dans le top 450000 des vins
Dans le top 850000 des vins du monde

La région viticole du Colorado

Vignoble américain du Far West d'altitude extrême (1 200-2 000 m), parmi les plus hauts d'Amérique du Nord. Climat continental sec aux fortes amplitudes thermiques signant tension et fraîcheur. Rouges Cabernet Sauvignon ferme aux notes signature de cassis, cerise noire, cèdre et menthol, tanins serrés. Merlot rond et fruité (prune, cacao), Cabernet Franc poivré.

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