Domaine SpielauerKlassik Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Klassik Grüner Veltliner du Domaine Spielauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Klassik Grüner Veltliner de Domaine Spielauer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Klassik Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Klassik Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Klassik Grüner Veltliner
Le Klassik Grüner Veltliner du Domaine Spielauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, quiche sans pâte courgette-bleu ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Klassik Grüner Veltliner du Domaine Spielauer
Découvrez le cépage: Meslier Saint-François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Klassik Grüner Veltliner du Domaine Spielauer sont 0
Informations sur le Domaine Spielauer
Le Domaine Spielauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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