Domaine SpielauerKlassik Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Klassik Grüner Veltliner du Domaine Spielauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Klassik Grüner Veltliner de Domaine Spielauer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Klassik Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Klassik Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Klassik Grüner Veltliner
Le Klassik Grüner Veltliner du Domaine Spielauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de quiche poireaux, chèvre lardons, quiche aux courgettes ou cuisse de dinde à la dijonnaise.
Détails et informations techniques sur le Klassik Grüner Veltliner du Domaine Spielauer
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Klassik Grüner Veltliner du Domaine Spielauer sont 0
Informations sur le Domaine Spielauer
Le Domaine Spielauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Paille (vin de)
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
