Domaine St. CousairVieille Vignes Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Vieille Vignes Chardonnay du Domaine St. Cousair est dans le top 90 des vins de Nagano-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieille Vignes Chardonnay du Domaine St. Cousair de la région de Nagano-ken révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Vieille Vignes Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieille Vignes Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Vieille Vignes Chardonnay
Le Vieille Vignes Chardonnay du Domaine St. Cousair s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Vieille Vignes Chardonnay du Domaine St. Cousair
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieille Vignes Chardonnay du Domaine St. Cousair sont 2017, 2012, 0
Informations sur le Domaine St. Cousair
Le Domaine St. Cousair fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagano-ken
Junmai (saké pur) se traduit littéralement par "riz pur". Il s'agit d'une catégorie de saké de haute qualité, une boisson Alcoolisée à base de riz qui fait partie intégrante de la culture japonaise. Pour être classé dans la catégorie des sakés Junmai, la boisson doit être fabriquée uniquement avec du riz, de l'eau et du koji, la moisissure qui déclenche la Fermentation. Le saké peut être trouvé dans une variété de types et de styles, chacun ayant ses propres propriétés organoleptiques.
Le mot du vin: Sulfites
Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
