Domaine St. JulianBraganini Reserve Grüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Braganini Reserve Grüner Veltliner du Domaine St. Julian de la région du Michigan révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Braganini Reserve Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Braganini Reserve Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Braganini Reserve Grüner Veltliner
Le Braganini Reserve Grüner Veltliner du Domaine St. Julian s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, brochettes de saumon rapide ou moules marinières.
Détails et informations techniques sur le Braganini Reserve Grüner Veltliner du Domaine St. Julian
Découvrez le cépage: Verdesse
La verdesse est un cépage blanc, cultivé sur une superficie d'environ 5 ha. On le trouve particulièrement dans la vallée du Grésivaudan et du Drac. Elle est également appelée verdêche, étraire blanche de Grenoble ou verdasse.Les feuilles sont lobées et d'une couleur vert foncé. De longs et robustes pédoncules portent les grappes. Une chair juteuse et sucrée se trouve sous la peau blanche, virant au roux ambré, des baies matures. Ces dernières, de taille moyenne, se présentent sous une forme ellipsoïde. Pour être productive et vigoureuse, on taille plutôt long le cépage. Son développement est parfait sur un sol calcaire et riche en argile.La Verdesse résiste peu au mildiou et à l'oïdium, en revanche, elle craint beaucoup la pourriture grise. Un vin, particulièrement alcoolique, est issu de ce cépage. D'une saveur agréable, celui-ci exhale une senteur végétale et florale. Ce vin ne se conserve pas longtemps, il est préférable de le consommer pendant les premières années.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Braganini Reserve Grüner Veltliner du Domaine St. Julian sont 2016, 0
Informations sur le Domaine St. Julian
Le Domaine St. Julian fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région du Michigan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Michigan
Le Michigan est un État du Midwest américain, situé entre les Grands Lacs Huron et Michigan, le Long de la frontière nord des États-Unis avec le Canada. La production de vin de raisin dans l'État se concentre sur les variétés vinifera de ClimatFrais, tandis que la production de vin de fruits est également importante. L'État est également connu pour ses brasseries artisanales et un secteur des spiritueux en pleine expansion. Le Riesling est rapidement devenu le raisin noble le plus important, soutenu par des variétés telles que le Pinot blanc, le pinot grigio et le Gewurztraminer.
Actualités liées à ce vin
Saint-Astier : le domaine Les Bertins obtient deux médailles d’or au Concours général agricole
Au domaine viticole Les Bertins, trois générations se côtoient. Dominique et Pierrette Manfé l’ont acheté en 1969 par l’intermédiaire d’une agence immobilière. Ils ne possédaient alors que deux hectares… Au domaine viticole Les Bertins, trois générations se côtoient. Dominique et Pierrette Manfé l’ont acheté en 1969 par l’intermédiaire d’une agence immobilière. Ils ne possédaient alors que deux hectares de vignes. Au fil des ans, à force de travail et d’abnégation, le vignoble s’est agrand ...
Vu d’ailleurs : redécouvrir nos classiques sous d’autres cieux
« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...
L’OMS ne dénormalise pas la consommation de vin : c’est l’abus qui est visé
Les craintes d’une mise au ban de la consommation modérée de vin s’éloignent : le projet de l’OMS présenté à l’ONU présente un volet alcool finalement moins restrictif que dans les versions précédentes. A l’occasion de la quatrième réunion de haut niveau de l’Assemblée Générale des Nations Unies ce 25 septembre à New York, l’Organisation mondiale de la Santé a présenté son projet de Déclaration Politique sur la prévention et la maîtrise des malades ...
Le mot du vin: Pédoncule
Tige d'une fleur ou d'un fruit.
