Le Domaine St. Julian au Michigan

Domaine St. Julian
Le domaine propose 137 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 33 des domaines du Michigan
Il se situe en Michigan
Retrouvez le Domaine St. Julian sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine St. Julian fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 137 vins à la vente dans la région du Michigan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine St. Julian

À la recherche des meilleurs vins du Domaine St. Julian à Michigan parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine St. Julian. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine St. Julian avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine St. Julian

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine St. Julian

Les vins rouge du Domaine St. Julian s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de tarte tatin, lapin aux oignons et à la moutarde ou courgettes rondes farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine St. Julian

Au nez le vin rouge du Domaine St. Julian révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine St. Julian est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine St. Julian

  • 2013avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine St. Julian

  • Chambourcin
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chancellor
  • Merlot
  • Moscato

À la découverte de la région viticole du Michigan

Le Michigan est un État du Midwest américain, situé entre les Grands Lacs Huron et Michigan, le Long de la frontière nord des États-Unis avec le Canada. La production de vin de raisin dans l'État se concentre sur les variétés vinifera de ClimatFrais, tandis que la production de vin de fruits est également importante. L'État est également connu pour ses brasseries artisanales et un secteur des spiritueux en pleine expansion. Le Riesling est rapidement devenu le raisin noble le plus important, soutenu par des variétés telles que le Pinot blanc, le pinot grigio et le Gewurztraminer.

Les variétés bordelaises, le Gamay et le Pinot Noir font partie des variétés rouges les plus importantes. Dans les régions situées plus à l'intérieur des Grands Lacs, les raisins hybrides résistants au froid sont plus répandus. Parmi les exemples, citons le Marquette, le Frontenac et le Vidal. Le Michigan est l'une des rares régions viticoles au monde à pouvoir produire des vins de glace naturels.

Malgré sa latitude relativement élevée, le Michigan est le quatrième plus grand état viticole d'Amérique. On y trouve plus de 5 261 hectares de vignobles, bien que la plupart des vignes soient cultivées pour le raisin de table et le Jus. Environ 1 234 hectares (3 050 acres) sont consacrés aux raisins de Cuve. Il existe environ 125 établissements vinicoles.

Les grands vins blancs du Domaine St. Julian

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine St. Julian

Les vins blanc du Domaine St. Julian s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au jambon, dorade à la plancha ou gambas flambées.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine St. Julian

Au nez le vin blanc du Domaine St. Julian révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine St. Julian est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine St. Julian

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine St. Julian

  • Riesling
  • Albariño
  • Seyval Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Traminette

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins doux du Domaine St. Julian

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine St. Julian

Les vins doux du Domaine St. Julian s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, oeufs coque et mouillettes gourmandes ou fricassée de lambis.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine St. Julian

Au nez le vin doux du Domaine St. Julian révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine St. Julian

  • 0avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine St. Julian

  • Riesling
  • Vidal Blanc
  • Vignoles
  • Concord
  • Chardonnay

Le mot du vin: Chair

Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.

Les grands vins rosés du Domaine St. Julian

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine St. Julian

Les vins rosé du Domaine St. Julian s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau paysannes et leur risotto, lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou lapin au barbecue.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine St. Julian

Au nez le vin rosé du Domaine St. Julian révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine St. Julian

  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine St. Julian

  • Pinot Noir
  • Chambourcin
  • Chancellor
  • Catawba
  • Seyval Blanc
  • Marechal Foch

Découvrez le cépage: Chancellor

Croisement entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Il a été le premier hybride producteur direct cultivé en France, aujourd'hui pratiquement disparu, on le trouve encore dans quelques vieilles vignes sous forme de souches isolées. On peut le rencontrer aux Etats unis (New-York, ...) et au Canada où il fait partie de l'encépagement d'un grand nombre de propriétés viticoles.

Les grands vins doux naturels du Domaine St. Julian

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine St. Julian

Les vins doux naturel du Domaine St. Julian s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de canard entier en cocotte au vin blanc ou curry vert thaïlandais.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine St. Julian

Au nez le vin doux naturel du Domaine St. Julian révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine St. Julian

  • 0avec une note moyenne de 4.11/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine St. Julian

  • Chambourcin
  • Niagara

Le mot du vin: Château

Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine St. Julian

Une route des vins de prévue dans la région du Michigan ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine St. Julian.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Chair

Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.

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