Domaine Saint Roch (Denis Bardon) - Rosé de Loire

Domaine Saint Roch (Denis Bardon)Rosé de Loire

3.6
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Rosé de Loire du Domaine Saint Roch (Denis Bardon) est un vin rosé de la région de Touraine dans la Vallée de la Loire.
Ce vin est composé à 100% du cépage Gamay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Accords mets et vins avec du Rosé de Loire

Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé de Loire

Les accords mets et vins originaux avec le Rosé de Loire

Le Rosé de Loire du Domaine Saint Roch (Denis Bardon) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de saucisse fraîche.

Détails et informations techniques sur le Rosé de Loire du Domaine Saint Roch (Denis Bardon)

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gamay noir

Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.

Derniers millésimes de ce vin

Rosé de Loire - 2018
Dans le top 100 des vins de Touraine
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Rosé de Loire du Domaine Saint Roch (Denis Bardon) sont 2018

Informations sur le Domaine Saint Roch (Denis Bardon)

Le domaine propose 32 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Saint Roch (Denis Bardon) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée de la Loire
Dans le top 150000 des vins de France
Dans le top 15000 des vins de Touraine
Dans le top 20000 des vins rosés
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole de Touraine

Sauvignon signature en blanc roi de Touraine (~80 % des plantations) : sec et expressif aux notes d'agrumes, pomme verte, groseille à maquereau, fleurs blanches, fruits exotiques et touche de buis, acidité vive — apéritif idéal. Gamay en rouge gourmand et croquant (cerise, framboise, tanins discrets), Cabernet Franc plus structuré (poivron, framboise) et Côt dense en complément. Chenin et Chardonnay en blancs. Vaste AOC ligérienne entre Blois et Tours, tuffeau et silex.


La région viticole de la Vallée de la Loire

Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.

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Le mot du vin: Pigeage

Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.

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