Domaine StaaFederweiss
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Federweiss du Domaine Staa est dans le top 40 des vins de Schaffhausen.
Accords mets et vins avec du Federweiss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Federweiss
Les accords mets et vins originaux avec le Federweiss
Le Federweiss du Domaine Staa s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau en pot au feu à la badiane, poulet bonne femme ou lapin sauce marengo.
Détails et informations techniques sur le Federweiss du Domaine Staa
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Federweiss du Domaine Staa sont 2019
Informations sur le Domaine Staa
Le Domaine Staa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Schaffhausen
Schaffhouse est un petit canton (état) du nord de la Suisse qui, pour sa Taille, produit une quantité relativement importante de vin. Étant la seule partie de la Suisse à traverser le Rhin, le canton de Schaffhouse est en fait une enclave de la Suisse dans le sud de l'Allemagne, et cela se voit aux styles de vins germaniques qui y sont produits. Environ 70 % des vins de Schaffhouse sont rouges. Comme c'est le cas dans de nombreuses régions allemandes aujourd'hui, y compris dans la région voisine de Baden, il est presque entièrement produit à partir de Pinot Noir (Blauburgunder pour la population germanophone), avec un rôle secondaire mineur joué par les croisements Diolinoir et Garanoir.
Actualités liées à ce vin
Une bulle qui sort de l’ordinaire !
On ne pourra pas dire que je ne propose pas des vins variés sur ce blog 😉 Cet Ardoisier signé Arnaud Lambert sort de l’ordinaire, même si d’autres producteurs ligériens proposent des vins du même style. C’est une méthode traditionnelle 100 % Cabernet franc qui a été dosée pour avoir de la douceur et de la gourmandise en fin de bouche, en réussissant à ne pas tomber dans la sucrosité. La couleur est nettement plus marquée que dans Ribambulles, et il y a plus d’ ...
Au coeur de Bordeaux Fête le Vin
Vinocité en partenariat avec La Cité Du Vin Bordeaux Fête le Vin Édition 2022 Invités Romain Bertrand Responsable Pôle oenotourisme Gironde Tourisme Stéphanie Barral Directrice École du Vin de Bordeaux Commandant Aymeric Gibet Belem André Abram Sculpteur Florence Maffrand Cité du Vin Bordeaux Fête le Vin 2022 – Bordeaux Fête le Vin Bordeaux Fête le vin 2022 – Bordeaux Fête le vin 2022 André Abram et ses sculptures © Radio Fra ...
Les vins de Franconie
Les vins allemands restent peu connus des Français, comme ceux de nombreux autres pays plus au nord et pourtant producteur.Hormis quelques stars comme Egon Müller aux cuvées rapidement inaccessibles (de 64 à 875€ la bouteille) de la région de la Moselle Saar, la plupart des vignobles nous sont assez étrangers.Tout au plus sait-on que les Allemands cultivent le riesling et le sylvaner comme en Alsace. Main – @Markus Spiske Or les terroirs et les cépages outre-Rhin ont non seulement leurs ca ...
Le mot du vin: Sulfites
Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
