Domaine Star AngelAurelio's selection
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Aurelio's selection du Domaine Star Angel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aurelio's selection de Domaine Star Angel de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aurelio's selection du Domaine Star Angel de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou myrtille et parfois aussi des arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Aurelio's selection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aurelio's selection
Les accords mets et vins originaux avec le Aurelio's selection
Le Aurelio's selection du Domaine Star Angel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou rôti de veau façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Aurelio's selection du Domaine Star Angel
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aurelio's selection du Domaine Star Angel sont 2010, 2008, 2009, 2007
Informations sur le Domaine Star Angel
Le Domaine Star Angel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paso Robles
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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