Domaine Starve Dog Lane - Sauvignon Blanc

Domaine Starve Dog LaneSauvignon Blanc

3.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Starve Dog Lane est un vin blanc de la région d'Australie du Sud.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Starve Dog Lane

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Starve Dog Lane de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de végétal

groseille à maquereau

Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Starve Dog Lane de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de tropical, groseille à maquereau ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Starve Dog Lane

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Orbois

L'Orbois blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver l'Orbois blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Sauvignon Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 3.51110.50
Sauvignon Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 2.8110.500
Sauvignon Blanc - 2015
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 3.311100
Sauvignon Blanc - 2013
Dans le top 100 des vins d'Australie du Sud
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Starve Dog Lane sont 2017, 2015, 2013, 2016

Informations sur le Domaine Starve Dog Lane

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Accolade Wines
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Australie du Sud

Le Domaine Starve Dog Lane fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
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La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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Le mot du vin: Chaptalisation

Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.

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