Domaine Stave & StoneBrocken Boulder Vineyard Petite Rocher Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Brocken Boulder Vineyard Petite Rocher Pinot Noir du Domaine Stave & Stone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brocken Boulder Vineyard Petite Rocher Pinot Noir de Domaine Stave & Stone de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brocken Boulder Vineyard Petite Rocher Pinot Noir du Domaine Stave & Stone de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Brocken Boulder Vineyard Petite Rocher Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brocken Boulder Vineyard Petite Rocher Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Brocken Boulder Vineyard Petite Rocher Pinot Noir
Le Brocken Boulder Vineyard Petite Rocher Pinot Noir du Domaine Stave & Stone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, tournedos rossini sauce porto ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Brocken Boulder Vineyard Petite Rocher Pinot Noir du Domaine Stave & Stone
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brocken Boulder Vineyard Petite Rocher Pinot Noir du Domaine Stave & Stone sont 0
Informations sur le Domaine Stave & Stone
Le Domaine Stave & Stone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Columbia Gorge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Gorge
AVA binationale Oregon-Washington sur la Columbia River, surnommée « a world of wine in 40 miles ». Diversité spectaculaire : 30+ cépages selon micro-climats (frais maritime à l'ouest, chaud continental à l'est). Pinot Noir fin à l'ouest aux notes de cerise, sous-bois, framboise et touche d'épices, tanins soyeux. Riesling tendu (citron, pomme blanche), Gewürztraminer aromatique (litchi, rose).
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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