Domaine Stefan Breuer - Breuers Rot

Domaine Stefan BreuerBreuers Rot

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Breuers Rot du Domaine Stefan Breuer est un vin rouge de la région de Rheingau.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Dornfelder, le Pinot noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Breuers Rot

Les accords qui marchent parfaitement avec le Breuers Rot

Les accords mets et vins originaux avec le Breuers Rot

Le Breuers Rot du Domaine Stefan Breuer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de courgette farcie, paupiettes de poulet en cocotte ou pâtes à la "carbonara" à la française.

Détails et informations techniques sur le Breuers Rot du Domaine Stefan Breuer

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Dornfelder

Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.

Informations sur le Domaine Stefan Breuer

Le domaine propose 39 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rheingau
Retrouvez le Domaine Stefan Breuer sur Facebook

Le Domaine Stefan Breuer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Rheingau

Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.

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Le mot du vin: Chambré

Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.

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