Domaine SteiningerRied Kogelberg 1ÖTW Terrassen Grüner Veltliner Kamptal Reserve
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Kogelberg 1ÖTW Terrassen Grüner Veltliner Kamptal Reserve du Domaine Steininger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Kogelberg 1ÖTW Terrassen Grüner Veltliner Kamptal Reserve de Domaine Steininger de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ried Kogelberg 1ÖTW Terrassen Grüner Veltliner Kamptal Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Kogelberg 1ÖTW Terrassen Grüner Veltliner Kamptal Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Kogelberg 1ÖTW Terrassen Grüner Veltliner Kamptal Reserve
Le Ried Kogelberg 1ÖTW Terrassen Grüner Veltliner Kamptal Reserve du Domaine Steininger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de penne à la toscane, quiche végan poireaux tofu béchamel ou tajine de keftas aux oeufs.
Détails et informations techniques sur le Ried Kogelberg 1ÖTW Terrassen Grüner Veltliner Kamptal Reserve du Domaine Steininger
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Kogelberg 1ÖTW Terrassen Grüner Veltliner Kamptal Reserve du Domaine Steininger sont 0
Informations sur le Domaine Steininger
Le Domaine Steininger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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