Domaine SteinmeisterWeissburgunder Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder Spätlese du Domaine Steinmeister
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Spätlese de Domaine Steinmeister de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Spätlese
Le Weissburgunder Spätlese du Domaine Steinmeister s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pâtes au thon, moules à la bière ou rôti orloff.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Spätlese du Domaine Steinmeister
Découvrez le cépage: Limniona
Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures délicats de fruits rouges (cerise, framboise), rose, épices douces et notes florales fines. Profil de finesse comparé au pinot noir. Très rare puis redécouvert récemment, connaît un beau renouveau qualitatif chez les vignerons grecs modernes autour de Karditsa. Cépage noir grec autochtone de Thessalie.
Informations sur le Domaine Steinmeister
Le Domaine Steinmeister fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Région la plus septentrionale d'Allemagne (Saxe-Anhalt), ~650 ha. Blancs nordiques secs, vifs et minéraux aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et finale crispante — style direct et désaltérant. Müller-Thurgau dominant (~22%) léger et floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) rond et précis, Silvaner herbacé et Riesling tendu. Cépages précoces adaptés au climat continental rude.
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