Domaine Stellenbosch HillsPolkadraai Sauvignon Blanc Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Polkadraai Sauvignon Blanc Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Polkadraai Sauvignon Blanc Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Polkadraai Sauvignon Blanc Brut
Le Polkadraai Sauvignon Blanc Brut du Domaine Stellenbosch Hills s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de salade de riz sauvage au thon, blanquette de la mer ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Polkadraai Sauvignon Blanc Brut du Domaine Stellenbosch Hills
Découvrez le cépage: Sciacarello
Rouges élégants et épicés, à la robe rubis claire évoquant le pinot noir, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), poivre noir, épices, herbes méditerranéennes (garrigue, maquis), violette et notes amères en finale. Aussi star des grands rosés corses aériens. Star absolue d'Ajaccio AOC et pilier de Sartène. Cépage corse autochtone, signature identitaire ajaccienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Polkadraai Sauvignon Blanc Brut du Domaine Stellenbosch Hills sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Stellenbosch Hills
Le Domaine Stellenbosch Hills fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coastal Region
Cœur viticole sud-africain (Western Cape), élite qualitative. Chenin Blanc signature (« Steen ») : blancs amples aux notes de pomme, poire, coing, miel et agrumes. Cabernet Sauvignon dense (cassis, eucalyptus, tabac), Shiraz épicé et Pinotage autochtone fumé (cerise, café). Constantia historique pour ses liquoreux légendaires.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.
