Le Domaine Stellenbosch Hills de Coastal Region de Western Cape

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stellenbosch Hills

Les vins rouge du Domaine Stellenbosch Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou boeuf bourguignon très moelleux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Stellenbosch Hills

Au nez le vin rouge du Domaine Stellenbosch Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Stellenbosch Hills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stellenbosch Hills

• 2012avec une note moyenne de 3.86/5
• 2007avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.76/5
• 2018avec une note moyenne de 3.74/5
• 2017avec une note moyenne de 3.73/5
• 2015avec une note moyenne de 3.69/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stellenbosch Hills

Les vins blanc du Domaine Stellenbosch Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de calamars à l'ail et au persil, bonite à la balinaise ou lotte à la crème et ses pommes de terre au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Stellenbosch Hills

Au nez le vin blanc du Domaine Stellenbosch Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Stellenbosch Hills est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stellenbosch Hills

• 2009avec une note moyenne de 4.10/5
• 2013avec une note moyenne de 3.86/5
• 2016avec une note moyenne de 3.82/5
• 2010avec une note moyenne de 3.75/5
• 2017avec une note moyenne de 3.72/5
• 2007avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Stellenbosch Hills

Les vins doux naturel du Domaine Stellenbosch Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Stellenbosch Hills

• 2012avec une note moyenne de 4.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Stellenbosch Hills

Les vins effervescent du Domaine Stellenbosch Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau sauce forestière, lapin rôti au four qui cuit tout seul ! ou médaillons de lotte aux agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Stellenbosch Hills

• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.51/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 2014avec une note moyenne de 3.40/5
• 2010avec une note moyenne de 3.10/5