Domaine StelzlHirritschberg Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Hirritschberg Sauvignon Blanc du Domaine Stelzl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hirritschberg Sauvignon Blanc de Domaine Stelzl de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hirritschberg Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hirritschberg Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Hirritschberg Sauvignon Blanc
Le Hirritschberg Sauvignon Blanc du Domaine Stelzl s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne, quiche poireaux, chèvre lardons ou tarte champignons tomates et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Hirritschberg Sauvignon Blanc du Domaine Stelzl
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hirritschberg Sauvignon Blanc du Domaine Stelzl sont 0
Informations sur le Domaine Stelzl
Le Domaine Stelzl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
Le mot du vin: Cryptogamique
Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.
