Les meilleurs vins de Südsteiermark

Découvrez les meilleurs vins de la région de Südsteiermark de Steirerland ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Südsteiermark à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Südsteiermark et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Südsteiermark

À la recherche d'un bon vin de Südsteiermark de Steirerland parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Südsteiermark. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Südsteiermark avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Südsteiermark

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Südsteiermark

Vous voulez acheter un vin rouge de Südsteiermark pas cher ou vendre un vin rouge de Südsteiermark au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Südsteiermark

Les vins rouges de la région de Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou filet mignon au barbecue.

Analyse organoleptique du vin rouge de Südsteiermark

Au nez le vin rouge de la région de Südsteiermark révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou myrtille et parfois aussi des arômes de réglisse, cerise noire ou prune. En bouche le vin rouge de la région de Südsteiermark est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Südsteiermark

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5
  • 0avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Südsteiermark

  • Zweigelt
  • Cabernet Sauvignon
  • Blaufränkisch
  • Blauer Wildbacher
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Südsteiermark

Une route des vins de prévue dans la région de Südsteiermark ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Südsteiermark.

À la découverte de la région viticole de Südsteiermark

La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.

Les grands vins blancs de Südsteiermark

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Südsteiermark

Vous voulez acheter un vin blanc de Südsteiermark pas cher ou vendre un vin blanc de Südsteiermark au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Südsteiermark

Les vins blancs de la région de Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marmite dieppoise, quiche aux lardons et au gruyère ou lapin au chèvre et à la menthe.

Analyse organoleptique du vin blanc de Südsteiermark

Au nez le vin blanc de la région de Südsteiermark révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou beurre. En bouche le vin blanc de la région de Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Südsteiermark

  • 2003avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.22/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Südsteiermark

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Südsteiermark

Une route des vins de prévue dans la région de Südsteiermark ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Südsteiermark.

Découvrez le cépage: Welschriesling

Les grands vins effervescents de Südsteiermark

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Südsteiermark

Vous voulez acheter un vin effervescent de Südsteiermark pas cher ou vendre un vin effervescent de Südsteiermark au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Südsteiermark

Les vins effervescents de la région de Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, tagliatelles au saumon frais ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Südsteiermark

Au nez le vin effervescent de la région de Südsteiermark révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Südsteiermark

  • 2019avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Südsteiermark

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Zweigelt
  • Gelber Muskateller
  • Muscatel
  • Weissburgunder

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Südsteiermark

Une route des vins de prévue dans la région de Südsteiermark ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Südsteiermark.

Le mot du vin: Tirage (liqueur de)

Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.

Les grands vins rosés de Südsteiermark

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Südsteiermark

Vous voulez acheter un vin rose de Südsteiermark pas cher ou vendre un vin rose de Südsteiermark au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Südsteiermark

Les vins rosés de la région de Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, epaule d'agneau à la cuillère ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Südsteiermark

  • 0avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Südsteiermark

  • Zweigelt
  • Blauer Wildbacher
  • Cabernet Sauvignon
  • Blaufränkisch
  • Blauburgunder
  • Blauer Portugieser

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Südsteiermark

Une route des vins de prévue dans la région de Südsteiermark ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Südsteiermark.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins doux de Südsteiermark

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Südsteiermark

Vous voulez acheter un vin doux de Südsteiermark pas cher ou vendre un vin doux de Südsteiermark au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Südsteiermark

Les vins doux de la région de Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail, quiche lardons gruyère ou gratin de courgettes au chèvre et lait d'amandes.

Analyse organoleptique du vin doux de Südsteiermark

Au nez le vin doux de la région de Südsteiermark révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin doux de la région de Südsteiermark est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Südsteiermark

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.08/5
  • 0avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Südsteiermark

  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Gelber Muskateller
  • Welschriesling

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Südsteiermark

Une route des vins de prévue dans la région de Südsteiermark ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Südsteiermark.

Le mot du vin: Érinose

Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.

Actualités du vignoble de Südsteiermark

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