Domaine Stephan StrobelFranken Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Franken Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken Silvaner du Domaine Stephan Strobel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Franken Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken Silvaner de Domaine Stephan Strobel de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Franken Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Franken Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Franken Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken Silvaner
Le Franken Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken Silvaner du Domaine Stephan Strobel s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chapon farci aux morilles, potimarron farci ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Franken Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken Silvaner du Domaine Stephan Strobel
Découvrez le cépage: Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Franken Sommeracher Katzenkopf Kabinett Trocken Silvaner du Domaine Stephan Strobel sont 0
Informations sur le Domaine Stephan Strobel
Le Domaine Stephan Strobel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Le mot du vin: Cru
Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.
