Domaine StahlFeder Müller Thurgau
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Feder Müller Thurgau du Domaine Stahl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Feder Müller Thurgau de Domaine Stahl de la région de Franken est un vin .
Accords mets et vins avec du Feder Müller Thurgau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Feder Müller Thurgau
Les accords mets et vins originaux avec le Feder Müller Thurgau
Le Feder Müller Thurgau du Domaine Stahl s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de moules marinières, samoussas au poulet au curry ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Feder Müller Thurgau du Domaine Stahl
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Feder Müller Thurgau du Domaine Stahl sont 2013
Informations sur le Domaine Stahl
Le Domaine Stahl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
Actualités liées à ce vin
Horizeo : la grogne monte à Pessac-Léognan
Le projet Horizeo, parc photovoltaïque de 1000 hectares à Saucats, en Gironde, suscite un vent de défiance parmi de nombreux acteurs locaux. À commencer par les vignerons de l’appellation Pessac-Léognan, en première ligne face aux conséquences potentielles de ce projet sur l’écosystème environnant. Le plus grand parc photovoltaïque d’Europe : c’est l’ambition du projet Horizeo, qui pourrait voir le jour d’ici 2027 à Saucats, en Gironde, confirmant le positionn ...
Bordeaux Tasting dans l’émission Côté Châteaux
A l’occasion des 10 ans de Bordeaux Tasting les 11 et 12 décembre dernier, l’émission Côté Châteaux diffusée sur France 3 région consacre son n°28 à l’évènement des amateurs de vins. Un numéro Côté Châteaux réalisé par Jean-Pierre Stahl et Alexandre Berne qui donnent « la parole au public tout d’abord sans qui Bordeaux Tasting ne serait pas un tel succès, avec encore 6000 personnes qui sont venues ce week-end-end là.« , puis à certains des quelques 200 stands et châteaux présen ...
Affaire du classement 2012 des grands crus de Saint-Émilion : Hubert de Boüard condamné et Philippe Castéja relaxé à Bordeaux
L’affaire agite le monde du vin à Bordeaux depuis 2012. A cette époque, « Angélus », célèbre grand cru de St-Emilion, avait été promu de premier grand cru classé B, à premier grand cru classé A, c’est-à-dire au plus haut, et Trotte Vieille maintenu comme premier grand cru classé B. A la même époque, trois propriétés familiales (Croque-Michotte, Corbin-Michotte et La Tour du Pin Figeac) avaient été recalées alors qu’elles étaient classées depuis 1955. Elles ont alors e ...
Le mot du vin: Sévère
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
