Domaine Stéphane AladameMontagny 1er Cru 'Les Coeres'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Montagny 1er Cru 'Les Coeres' du Domaine Stéphane Aladame est dans le top 10 des vins de Montagny 1er Cru 'Les Coeres'.
Structure gustative du Montagny 1er Cru 'Les Coeres' du Domaine Stéphane Aladame
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montagny 1er Cru 'Les Coeres' de Domaine Stéphane Aladame de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montagny 1er Cru 'Les Coeres' du Domaine Stéphane Aladame de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Montagny 1er Cru 'Les Coeres'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montagny 1er Cru 'Les Coeres'
Les accords mets et vins originaux avec le Montagny 1er Cru 'Les Coeres'
Le Montagny 1er Cru 'Les Coeres' du Domaine Stéphane Aladame s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au chèvre, thym et lardons, gratin dauphinois au saumon fumé ou crevettes à l'ail et à orange.
Détails et informations techniques sur le Montagny 1er Cru 'Les Coeres' du Domaine Stéphane Aladame
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montagny 1er Cru 'Les Coeres' du Domaine Stéphane Aladame sont 2015, 2016, 2013
Informations sur le Domaine Stéphane Aladame
Le Domaine Stéphane Aladame fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Montagny 1er Cru 'Les Coeres' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny 1er Cru 'Les Coeres'
La région viticole du Montagny 1er Cru 'Les Coeres' se situe dans la région du Montagny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pascal Clément et le Domaine Deux Montille y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny 1er Cru 'Les Coeres' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagny 1er Cru 'Les Coeres' révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou huile et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, citron en poudre ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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