Domaine Albert SounitLes Coeres 1er Cru Montagny
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Les Coeres 1er Cru Montagny du Domaine Albert Sounit est dans le top 60 des vins de Montagny 1er Cru 'Les Coeres'.
Structure gustative du Les Coeres 1er Cru Montagny du Domaine Albert Sounit
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Coeres 1er Cru Montagny de Domaine Albert Sounit de la région de Bourgogne est un vin .
Accords mets et vins avec du Les Coeres 1er Cru Montagny
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Coeres 1er Cru Montagny
Les accords mets et vins originaux avec le Les Coeres 1er Cru Montagny
Le Les Coeres 1er Cru Montagny du Domaine Albert Sounit s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes sauce alfredo, saumon au miel et au soja ou maffé de poulet (afrique).
Détails et informations techniques sur le Les Coeres 1er Cru Montagny du Domaine Albert Sounit
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Albert Sounit
Le Domaine Albert Sounit fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Montagny 1er Cru 'Les Coeres' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny 1er Cru 'Les Coeres'
La région viticole du Montagny 1er Cru 'Les Coeres' se situe dans la région du Montagny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pascal Clément et le Domaine Deux Montille y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny 1er Cru 'Les Coeres' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagny 1er Cru 'Les Coeres' révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou huile et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, citron en poudre ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
