Le Domaine Stéphane Berg en Alsace

Domaine Stéphane Berg
Le domaine propose 15 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 3466 des domaines d'Alsace
Il se situe en Alsace

Le Domaine Stéphane Berg fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au cœur de l'Alsace en France, le Domaine Stéphane Berg est un domaine viticole pittoresque et authentique, réputé pour ses vins exquis. Établi sur les terroirs fertile du Bas-Rhin, le domaine est exploité par la famille Berg depuis de nombreuses générations. C'est Stéphane Berg qui, avec sa passion et son dévouement, s'occupe à présent de l'héritage familial. S'étendant sur près de 10 hectares, le Domaine Stéphane Berg est niché au milieu de paysages vallonnés et de vignobles luxuriants. Ici, l'équilibre délicat du climat et la diversité des sols crée un environnement idéal pour la culture des cépages typiquement alsaciens : Riesling, Pinot gris, Gewurztraminer, et Muscat pour ne citer qu'eux. Grâce à la finesse de ces raisins, le domaine produit une gamme de vins séduisants, appréciés par les connaisseurs les plus exigeants. Stéphane Berg accorde une importance particulière à la préservation de l'environnement et à l'expression authentique du terroir. Il applique une viticulture raisonnée, limitant les interventions chimiques, et favorisant plutôt la biodiversité, avec comme priorité la santé de la vigne et du raisin. Les vins du Domaine Stéphane Berg sont reconnus pour leur complexité et leur finesse. Ils sont souvent décrits comme des vins de caractère, authentiques et généreux, reflet fidèle de leur terroir. Parmi eux, citons le Riesling Grand Cru, un vin élégant et nerveux, aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, ou encore le Gewurztraminer, un vin voluptueux qui évoque à merveille les ambiances exotiques.

Top des meilleurs vins du Domaine Stéphane Berg

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stéphane Berg à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stéphane Berg. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stéphane Berg avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Stéphane Berg

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Stéphane Berg

Les vins effervescent du Domaine Stéphane Berg s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, escalope milanaise (italie) ou brochettes tomate coeur de pigeon cheddar.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Stéphane Berg

Au nez le vin effervescent du Domaine Stéphane Berg révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Stéphane Berg est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Stéphane Berg

  • 2008avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Stéphane Berg

  • Auxerrois
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

La quasi-totalité des vins produits dans cette région entrent dans l'une de ces trois appellations. Les vins d'Alsace Grand Cru sont produits à partir de l'un des 51 vignobles privilégiés répartis sur toute la Longueur de la région. L'Alsace est la seule région viticole française à produire des quantités importantes de Riesling et de Gewurztraminer. Ces deux Cépages sont plus communément associés aux vins allemands et rappellent l'histoire de l'Alsace.

Le Pinot Gris, un cépage typiquement marginalisé dans d'autres régions françaises comme composant d'Assemblage, est un autre cépage noble de la région. Il était connu sous le nom de "Tokay" jusqu'en 1993 (le vin hongrois étant le synonyme de qualité) puis de Tokay-Pinot Gris jusqu'en 2007, date à laquelle la réglementation européenne a supprimé complètement cette référence. Les vins d'Alsace Grand Cru ne peuvent être produits qu'à partir de ces trois cépages et du Muscat, à une exception près. Trois variantes sont cultivées à partir de ce dernier : Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Rose à Petits Grains, et Muscat Ottonel.

Les grands vins blancs du Domaine Stéphane Berg

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stéphane Berg

Les vins blanc du Domaine Stéphane Berg s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou poisson gras comme par exemple des recettes de poulet braisé et bananes plantains, flan pâtissier traditionnel ou marmite dieppoise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Stéphane Berg

Au nez le vin blanc du Domaine Stéphane Berg révèle souvent des types d'arômes d'agrume, miel ou lychee et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Stéphane Berg est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stéphane Berg

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Stéphane Berg

  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc
  • Sylvaner

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rouges du Domaine Stéphane Berg

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stéphane Berg

Les vins rouge du Domaine Stéphane Berg s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, volaille ou gibier comme par exemple des recettes d'andouillette de troyes sauce chaource, artichaut farci ou cassoulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stéphane Berg

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Stéphane Berg

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Méthode traditionnelle

Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Stéphane Berg

Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stéphane Berg.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

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