Stéphane Brocard - Closerie des AlisiersLes Champs Rémy Gevrey-Chambertin
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Les Champs Rémy Gevrey-Chambertin du Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Champs Rémy Gevrey-Chambertin de Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Champs Rémy Gevrey-Chambertin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Champs Rémy Gevrey-Chambertin
Les accords mets et vins originaux avec le Les Champs Rémy Gevrey-Chambertin
Le Les Champs Rémy Gevrey-Chambertin du Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, bouchées à la reine ou lapin de ma mère.
Détails et informations techniques sur le Les Champs Rémy Gevrey-Chambertin du Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Informations sur le Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers
Le Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin
La région viticole du Gevrey-Chambertin se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Bouvier et le Domaine Armand Rousseau y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin sont les Pinot noir, Gamay noir et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin révèle souvent des types d'arômes de fer, café ou citron et parfois aussi des arômes de cola, confiture ou agrume.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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