Domaine Sterling VineyardsDiamond Mountain Reserve Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Diamond Mountain Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Sterling Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diamond Mountain Reserve Cabernet Sauvignon de Domaine Sterling Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Diamond Mountain Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Sterling Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Diamond Mountain Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diamond Mountain Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Diamond Mountain Reserve Cabernet Sauvignon
Le Diamond Mountain Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Sterling Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), filet d'agneau en robe de pommes de terre ou sanglier au miel.
Détails et informations techniques sur le Diamond Mountain Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Sterling Vineyards
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diamond Mountain Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Sterling Vineyards sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Sterling Vineyards
Le Domaine Sterling Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 126 vins à la vente dans la région de Diamond Mountain District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Diamond Mountain District
La région viticole du Diamond Mountain District se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Seaver Vineyards et le Domaine Hall y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Diamond Mountain District sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Diamond Mountain District révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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