Domaine StiglerFreiburg Schlossberg Weissburgunder Burghalde
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Freiburg Schlossberg Weissburgunder Burghalde du Domaine Stigler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Freiburg Schlossberg Weissburgunder Burghalde de Domaine Stigler de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Freiburg Schlossberg Weissburgunder Burghalde
Les accords qui marchent parfaitement avec le Freiburg Schlossberg Weissburgunder Burghalde
Les accords mets et vins originaux avec le Freiburg Schlossberg Weissburgunder Burghalde
Le Freiburg Schlossberg Weissburgunder Burghalde du Domaine Stigler s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...) ou lasagnes bolognaise.
Détails et informations techniques sur le Freiburg Schlossberg Weissburgunder Burghalde du Domaine Stigler
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Stigler
Le Domaine Stigler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Freiburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Freiburg
La région viticole du Freiburg se situe dans la région en Baden en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Landmann et le Domaine Landmann y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Freiburg sont les Chardonnay, Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Freiburg révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Dégustation
Analyse sensorielle du vin selon un déroulement et des étapes précis et faisant appel à un vocabulaire approprié.
