Domaine Stocco de VianiAgenting Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Agenting Bonarda du Domaine Stocco de Viani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Agenting Bonarda de Domaine Stocco de Viani de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Agenting Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Agenting Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Agenting Bonarda
Le Agenting Bonarda du Domaine Stocco de Viani s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, gratin de brocolis ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Détails et informations techniques sur le Agenting Bonarda du Domaine Stocco de Viani
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Agenting Bonarda du Domaine Stocco de Viani sont 2016, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Stocco de Viani
Le Domaine Stocco de Viani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Amylique
Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.
