
Domaine StoccoVia Romana Merlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Via Romana Merlot du Domaine Stocco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Via Romana Merlot de Domaine Stocco de la région de Delle Venezie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Via Romana Merlot du Domaine Stocco de la région de Delle Venezie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Via Romana Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Via Romana Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Via Romana Merlot
Le Via Romana Merlot du Domaine Stocco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, spaghetti all 'amatriciana ou tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la....
Détails et informations techniques sur le Via Romana Merlot du Domaine Stocco
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Via Romana Merlot du Domaine Stocco sont 0
Informations sur le Domaine Stocco
Le Domaine Stocco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Delle Venezie
Première DOC interrégionale italienne (2017) sur le Triveneto (Vénétie, Trentin, Frioul), climat alpin frais et venté préservant l'acidité. Pinot Grigio signature en blanc roi (≥85 %, 85 % de l'italien et 43 % du mondial du cépage) : frais et désaltérant aux notes de poire, pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande et touche minérale, bouche souple. Chardonnay ample, Friulano élégant, Garganega florale et Müller-Thurgau aromatique en complément. Certifiés par dégustation aveugle.
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