Domaine StolnoBabić
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Babić du Domaine Stolno
Découvrez le cépage: Babic
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps en Croatie, en particulier dans le centre et le sud de la Dalmatie. On peut également le rencontrer en Hongrie, dans l'ancienne Yougoslavie à laquelle la Croatie faisait partie ... en France il n'est quasiment pas connu. A noter qu'il serait parent avec le dobricic et donc également avec le plavac mali son fils. Il ne faudra pas confondre le Babic avec le babica crni autre cépage noir croate.
Informations sur le Domaine Stolno
Le Domaine Stolno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Dalmatian Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dalmatian Coast
La région viticole du Dalmatian Coast en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bibich et le Domaine Boškinac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dalmatian Coast sont les Plavac mali, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pruneaux ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cèdre ou cola.
Actualités liées à ce vin
« Les formulaires s’ajoutent aux formulaires » : À Bergerac et Monbazillac, le ras-le-bol administratif des viticulteurs
« Gros ou petits, on est confronté à la même galère », assurent les viticulteurs de Monbazillac. La preuve, avec Fabrice Camus, qui produit autour de 350 hectolitres par an, et la famille Lajonie, qui en produit près de 3 300. A lire sur SudOuest.fr ...
Agriculteurs en colère : blocage de Langon, à quoi faut-il s’attendre lundi
L’étau se resserre autour de Langon. Épargnée jusqu’à présent par les manifestations des agriculteurs en colère, la ville sous-préfecture du Sud-Gironde sera ciblée lundi 29 janvier. Un blocage quasi-complet des entrées de Langon est annoncé par le Collectif viti 33, à l’origine de cette action annoncée depuis mardi dernier. Elle sera maintenue, qu’elles que devaient être les annonces du Premier ministre Gabriel Attal vendredi 26 janvier pour répondre à la crise. Sur le… L’étau se resserre ...
Bordeaux : la Cité du vin recherche un nouvel exploitant pour sa brasserie et sa cave
La brasserie, le snack et la cave situés au rez-de-chaussée de la Cité du vin, à Bordeaux, vont changer de mains. La Ville, si elle met à disposition le bâtiment de la Cité des civilisations du vin à la Fondation pour la culture et les civilisations du vin, garde la responsabilité directe des espaces dédiés au restaurant et au bar. Et elle lance un appel à candidatures pour trouver un nouvel exploitant. A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Sucres résiduels
Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.
