Domaine Stolo Family VineyardsHillside Reserve Estate Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Hillside Reserve Estate Syrah du Domaine Stolo Family Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hillside Reserve Estate Syrah de Domaine Stolo Family Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Hillside Reserve Estate Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hillside Reserve Estate Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Hillside Reserve Estate Syrah
Le Hillside Reserve Estate Syrah du Domaine Stolo Family Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Hillside Reserve Estate Syrah du Domaine Stolo Family Vineyards
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Informations sur le Domaine Stolo Family Vineyards
Le Domaine Stolo Family Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de San Luis Obispo County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Luis Obispo County
La région viticole du San Luis Obispo County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Herman Story et le Domaine Sine Qua Non y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Luis Obispo County sont les Pinot noir, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Luis Obispo County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Corps (avoir du)
Vin vineux, dense et riche en alcool.
