Les meilleurs vins de San Luis Obispo County

Découvrez les meilleurs vins de la région de San Luis Obispo County de Californie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de San Luis Obispo County à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de San Luis Obispo County et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de San Luis Obispo County

À la recherche d'un bon vin de San Luis Obispo County de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de San Luis Obispo County. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de San Luis Obispo County avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de San Luis Obispo County

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de San Luis Obispo County

Vous voulez acheter un vin rouge de San Luis Obispo County pas cher ou vendre un vin rouge de San Luis Obispo County au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de San Luis Obispo County

Les vins rouges de la région de San Luis Obispo County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, tagine d'agneau aux pruneaux ou magrets de canard au miel rapides.

Analyse organoleptique du vin rouge de San Luis Obispo County

Au nez le vin rouge de la région de San Luis Obispo County révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin rouge de la région de San Luis Obispo County est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de San Luis Obispo County

  • 1971avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de San Luis Obispo County

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Malbec
  • Tempranillo
  • Mourvedre

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de San Luis Obispo County

Une route des vins de prévue dans la région de San Luis Obispo County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de San Luis Obispo County.

À la découverte de la région viticole de San Luis Obispo County

La région viticole du San Luis Obispo County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Herman Story et le Domaine Sine Qua Non y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Luis Obispo County sont les Pinot noir, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Luis Obispo County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du San Luis Obispo County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 98 domaines et châteaux dans la région du San Luis Obispo County, produisant 180 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du San Luis Obispo County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs de San Luis Obispo County

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de San Luis Obispo County

Vous voulez acheter un vin blanc de San Luis Obispo County pas cher ou vendre un vin blanc de San Luis Obispo County au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de San Luis Obispo County

Les vins blancs de la région de San Luis Obispo County s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croziflette, salade de riz sauvage au thon ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique du vin blanc de San Luis Obispo County

Au nez le vin blanc de la région de San Luis Obispo County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc de la région de San Luis Obispo County est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de San Luis Obispo County

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de San Luis Obispo County

  • Chardonnay
  • Albariño
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Riesling

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de San Luis Obispo County

Une route des vins de prévue dans la région de San Luis Obispo County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de San Luis Obispo County.

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Les grands vins effervescents de San Luis Obispo County

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de San Luis Obispo County

Vous voulez acheter un vin effervescent de San Luis Obispo County pas cher ou vendre un vin effervescent de San Luis Obispo County au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de San Luis Obispo County

Les vins effervescents de la région de San Luis Obispo County s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet coco, crème chantilly ou cataplana aux fruits de mer.

Analyse organoleptique du vin effervescent de San Luis Obispo County

Au nez le vin effervescent de la région de San Luis Obispo County révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin effervescent de la région de San Luis Obispo County est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de San Luis Obispo County

  • 2012avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.13/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de San Luis Obispo County

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Cabernet Franc
  • Chenin Blanc
  • Muscat Blanc
  • Pinot Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de San Luis Obispo County

Une route des vins de prévue dans la région de San Luis Obispo County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de San Luis Obispo County.

Le mot du vin: Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.

Les grands vins rosés de San Luis Obispo County

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de San Luis Obispo County

Vous voulez acheter un vin rose de San Luis Obispo County pas cher ou vendre un vin rose de San Luis Obispo County au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de San Luis Obispo County

Les vins rosés de la région de San Luis Obispo County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou marinade de crevettes.

Analyse organoleptique du vin rose de San Luis Obispo County

Au nez le vin rosé de la région de San Luis Obispo County révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de San Luis Obispo County

  • 2015avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de San Luis Obispo County

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Pinot Grigio
  • Tempranillo
  • Zinfandel

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de San Luis Obispo County

Une route des vins de prévue dans la région de San Luis Obispo County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de San Luis Obispo County.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins doux de San Luis Obispo County

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de San Luis Obispo County

Vous voulez acheter un vin doux de San Luis Obispo County pas cher ou vendre un vin doux de San Luis Obispo County au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de San Luis Obispo County

Les vins doux de la région de San Luis Obispo County s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin en sauce, brandade de morue sans pommes de terre ou poulet curry et oignons.

Analyse organoleptique du vin doux de San Luis Obispo County

Au nez le vin doux de la région de San Luis Obispo County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de San Luis Obispo County

  • 2005avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.42/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de San Luis Obispo County

  • Zinfandel
  • Shiraz/Syrah
  • Petite Sirah
  • Viognier
  • Cabernet Sauvignon
  • Tinta Cão

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de San Luis Obispo County

Une route des vins de prévue dans la région de San Luis Obispo County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de San Luis Obispo County.

Le mot du vin: Grand cru classé

Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.

Les grands vins doux naturels de San Luis Obispo County

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de San Luis Obispo County

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de San Luis Obispo County pas cher ou vendre un vin doux-naturel de San Luis Obispo County au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de San Luis Obispo County

Les vins doux naturels de la région de San Luis Obispo County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou fromage fort à la lyonnaise.

Analyse organoleptique du vin doux-naturel de San Luis Obispo County

Au nez le vin doux naturel de la région de San Luis Obispo County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel de San Luis Obispo County

  • 2011avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de San Luis Obispo County

  • Zinfandel
  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • Shiraz/Syrah
  • Souzao
  • Tinto Cao

Découvrez le cépage: Tinto cão

- Origine : très certainement du nord du Portugal, il s'agit d'un cépage très ancien, présent depuis fort longtemps dans la Vallée du Douro où il est très souvent associé à d'autres cépages pour produire le fameux Porto. On peut également le rencontrer aux Etats unis (Californie, ... ), en Australie, en Espagne, au Mexique, ... .

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