Domaine Stolpman VineyardsPara Maria de Los Tecolotes Rosé Pinot Noir
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Para Maria de Los Tecolotes Rosé Pinot Noir du Domaine Stolpman Vineyards est dans le top 70 des vins de Santa Barbara County.
Accords mets et vins avec du Para Maria de Los Tecolotes Rosé Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Para Maria de Los Tecolotes Rosé Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Para Maria de Los Tecolotes Rosé Pinot Noir
Le Para Maria de Los Tecolotes Rosé Pinot Noir du Domaine Stolpman Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, flammekueche (à la vache qui rit) ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Para Maria de Los Tecolotes Rosé Pinot Noir du Domaine Stolpman Vineyards
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Stolpman Vineyards
Le Domaine Stolpman Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Barbara County
Étoile californienne des climats frais (Côte Centrale) : Pinot Noir signature en rouge roi sur les AVA cool (Sta. Rita Hills, Santa Maria Valley) — fin et minéral aux notes de cerise, framboise, sous-bois, écorce d'orange et épices, acidité façon Bourgogne. Chardonnay tendu (agrumes, pomme, pierre à fusil). Syrah charnue (Ballard Canyon).
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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