Domaine Stone BayMerlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Merlot du Domaine Stone Bay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot de Domaine Stone Bay de la région de North Island est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot du Domaine Stone Bay de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Stone Bay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, gigot d'agneau braisé sucré salé ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Stone Bay
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Stone Bay sont 0
Informations sur le Domaine Stone Bay
Le Domaine Stone Bay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Gisborne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gisborne
Région viticole de l'est de l'Île du Nord néo-zélandaise, surnommée « capitale du Chardonnay » du pays. Chardonnay signature en blanc : ample et tropical aux notes signature de pêche, fruits de la passion, ananas, vanille douce, miel et touche minérale, bouche ronde et longue — généreux et solaire. Aussi Pinot Gris floral, Gewürztraminer aromatique (litchi, rose), Viognier opulent, Chenin tendu, Merlot rond. Climat ensoleillé tempéré par le Pacifique.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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