Domaine Unturned StoneThe Stowaway Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le The Stowaway Red du Domaine Unturned Stone est dans le top 30 des vins de Mendocino County.
Structure gustative du The Stowaway Red du Domaine Unturned Stone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Stowaway Red de Domaine Unturned Stone de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Stowaway Red du Domaine Unturned Stone de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du The Stowaway Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Stowaway Red
Les accords mets et vins originaux avec le The Stowaway Red
Le The Stowaway Red du Domaine Unturned Stone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lotte rapide et, tajine d'agneau aux fèves ou paupiettes de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le The Stowaway Red du Domaine Unturned Stone
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Stowaway Red du Domaine Unturned Stone sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Unturned Stone
Le Domaine Unturned Stone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino County
Comté nord-californien aux climats contrastés : Pinot Noir signature en rouge roi sur Anderson Valley côté frais — fin et fruité aux notes de cerise, framboise, fraise et touche épicée sur fond minéral, tanins soyeux. Zinfandel poivré et épicé en intérieur chaud de Redwood Valley (mûre, prune, poivre noir, baies). Chardonnay frais en blancs, cépages alsaciens en altitude. AVA depuis 1983, 10 AVA imbriquées, brouillards Pacifiques à l'ouest vs vallées chaudes, sols variés.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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