Le Domaine Unturned Stone de Fort Ross-Seaview de Californie

Domaine Unturned Stone - Adel's Vineyard The Blush
Le domaine propose 9 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 19 des domaines de Californie
Il se situe en Fort Ross-Seaview dans la région de Californie
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Le Domaine Unturned Stone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Fort Ross-Seaview à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Unturned Stone

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Unturned Stone à Fort Ross-Seaview parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Unturned Stone. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Unturned Stone avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Unturned Stone

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Unturned Stone

Les vins rosé du Domaine Unturned Stone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de puchero, navarin d'agneau ou bricks figue jambon cru chèvre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Unturned Stone

Au nez le vin rosé du Domaine Unturned Stone révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Unturned Stone

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Unturned Stone

  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Fort Ross-Seaview

La région viticole du Fort Ross-Seaview se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Wayfarer et le Domaine Raen y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fort Ross-Seaview sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fort Ross-Seaview révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, boisé ou évolution (vieillissement).

En bouche du Fort Ross-Seaview est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 23 domaines et châteaux dans la région du Fort Ross-Seaview, produisant 53 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fort Ross-Seaview s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Unturned Stone

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Unturned Stone

Les vins rouge du Domaine Unturned Stone s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, agneau au miel de gingembre ou filet mignon de porc aux oignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Unturned Stone

Au nez le vin rouge du Domaine Unturned Stone révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Unturned Stone est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Unturned Stone

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Unturned Stone

  • Carignan
  • Zinfandel
  • Petite Sirah
  • Malbec
  • Merlot
  • Petit Verdot

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins blancs du Domaine Unturned Stone

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Unturned Stone

Les vins blanc du Domaine Unturned Stone s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au camembert, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou croque-monsieur 3 fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Unturned Stone

Au nez le vin blanc du Domaine Unturned Stone révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Unturned Stone est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Unturned Stone

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Unturned Stone

  • Sauvignon Musque

Le mot du vin: Solide

Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Unturned Stone

Une route des vins de prévue dans la région de Fort Ross-Seaview ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Unturned Stone.

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Unturned Stone et des vins de la région

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Le mot du vin: Solide

Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.

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