Domaine Stoney CreekShiraz - Sangiovese Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Shiraz - Sangiovese Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz - Sangiovese Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz - Sangiovese Rosé
Le Shiraz - Sangiovese Rosé du Domaine Stoney Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, merguez aux lentilles ou escalope cordon bleu.
Détails et informations techniques sur le Shiraz - Sangiovese Rosé du Domaine Stoney Creek
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz - Sangiovese Rosé du Domaine Stoney Creek sont 2018, 2017, 0, 2019 et 2013.
Informations sur le Domaine Stoney Creek
Le Domaine Stoney Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
