Domaine Story of SoilFiddlestix Vineyard Grüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fiddlestix Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Story of Soil de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Fiddlestix Vineyard Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiddlestix Vineyard Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Fiddlestix Vineyard Grüner Veltliner
Le Fiddlestix Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Story of Soil s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, blé du soleil ou coques aux pâtes.
Détails et informations techniques sur le Fiddlestix Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Story of Soil
Découvrez le cépage: Muscat de Saint Vallier
Croisement interspécifique obtenu par Seyve-Villard entre le 12 129 Seyve-Villard et la panse précoce de Provence. Cet hybride producteur direct n'est pratiquement plus multiplié, on ne le rencontre aujourd'hui que dans les jardins de particuliers. - Synonymie : 20 473 Seyve-Villard (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fiddlestix Vineyard Grüner Veltliner du Domaine Story of Soil sont 0
Informations sur le Domaine Story of Soil
Le Domaine Story of Soil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Sta. Rita Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sta. Rita Hills
La région viticole du Sta. Rita Hills se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Sea Smoke et le Domaine Sea Smoke y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sta.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Extraction
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.
