Domaine StrappelliColle Trà Passerina Controguerra
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Colle Trà Passerina Controguerra du Domaine Strappelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle Trà Passerina Controguerra de Domaine Strappelli de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Colle Trà Passerina Controguerra
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle Trà Passerina Controguerra
Les accords mets et vins originaux avec le Colle Trà Passerina Controguerra
Le Colle Trà Passerina Controguerra du Domaine Strappelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de maultaschen ( raviolis souabes ), quiche estivale au thon ou verrine tricolore au jambon.
Détails et informations techniques sur le Colle Trà Passerina Controguerra du Domaine Strappelli
Découvrez le cépage: Jacquère
Blancs vifs et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tonique, sur des arômes délicats de fleurs blanches (aubépine), agrumes, pomme verte, amande fraîche et notes minérales alpines caractéristiques de pierre à fusil. Finale légère, à boire jeunes. Star absolue des crus de Vin de Savoie AOC (Apremont, Abymes, Chignin, Cruet) sur les éboulis calcaires du Mont Granier. Cépage savoyard autochtone, le plus planté du vignoble alpin français.
Informations sur le Domaine Strappelli
Le Domaine Strappelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Controguerra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Controguerra
DOC abruzzaise (1996) au nord de Teramo (Ancarano, Colonnella, Torano Nuovo), collines maritimes adriatiques. Montepulciano signature en rouge roi (~70 % du Rosso) : charnu et solaire aux notes mûres de cerise noire, prune, mûre et touche d'herbes savoureuses, tanins souples et acidité modérée. Cabernet et Merlot bordelais en complément structurant. Trebbiano et Passerina en blancs vifs aux agrumes, fruits à noyau et touche florale.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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