
Domaine Straub & Co ZugZuger Blauburgunder
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Zuger Blauburgunder du Domaine Straub & Co Zug est dans le top 0 des vins de Zug.
Détails et informations techniques sur le Zuger Blauburgunder du Domaine Straub & Co Zug
Découvrez le cépage: Carmenère
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Informations sur le Domaine Straub & Co Zug
Le Domaine Straub & Co Zug fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Zug à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zug
La région viticole du Zug en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Etter et le Domaine Etter y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Zug sont les Johanniter et Cabernet-Jura, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Zug, produisant 6 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
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Le mot du vin: Col
Partie supérieure et cylindrique de la bouteille. Les ventes de bouteilles de vin s'expriment généralement en nombre de cols.