Bodega La MagdalenaLa Mordida Tempranillo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Mordida Tempranillo du Bodega La Magdalena
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Mordida Tempranillo de Bodega La Magdalena de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du La Mordida Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Mordida Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le La Mordida Tempranillo
Le La Mordida Tempranillo du Bodega La Magdalena s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, conserves de cassoulet ou roti de veau aux girolles et à la crême.
Détails et informations techniques sur le La Mordida Tempranillo du Bodega La Magdalena
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Mordida Tempranillo du Bodega La Magdalena sont 2017, 2015, 0
Informations sur le Bodega La Magdalena
Le Bodega La Magdalena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Ribera del Júcar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Júcar
La région viticole du Ribera del Júcar se situe dans la région en Castille en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Vega Moragona et le Domaine Bodegas Albero y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Júcar sont les Tempranillo, Bobal et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Júcar révèle souvent des types d'arômes de boisé, sous-bois ou amandes et parfois aussi des arômes de thym, fruit foncé ou herbe.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
