Domaine Sumac Ridge Estate - Icewine Gewürztraminer

Domaine Sumac Ridge EstateIcewine Gewürztraminer

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Icewine Gewürztraminer du Domaine Sumac Ridge Estate est un vin doux de la région d'Okanagan Valley de British Columbia.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou du fromage doux.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Icewine Gewürztraminer du Domaine Sumac Ridge Estate de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Icewine Gewürztraminer du Domaine Sumac Ridge Estate

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
10°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Icewine Gewürztraminer - 2015
Dans le top 100 des vins d'Okanagan Valley
Note moyenne: 3.411100
Icewine Gewürztraminer - 2012
Dans le top 100 des vins d'Okanagan Valley
Note moyenne: 4.311110
Icewine Gewürztraminer - 2011
Dans le top 100 des vins d'Okanagan Valley
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Icewine Gewürztraminer du Domaine Sumac Ridge Estate sont 2012, 2011, 2015

Informations sur le Domaine Sumac Ridge Estate

Le domaine propose 32 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Constellation Brands
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Okanagan Valley dans la région de British Columbia

Le Domaine Sumac Ridge Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin British Columbia
Dans le top 3000 des vins du Canada
Dans le top 1500 des vins d'Okanagan Valley
Dans le top 6500 des vins doux
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole d'Okanagan Valley

The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.


La région viticole de British Columbia

La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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