Domaine Sumac Ridge Estate - Cellar Selection Sauvignon Blanc

Domaine Sumac Ridge EstateCellar Selection Sauvignon Blanc

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cellar Selection Sauvignon Blanc du Domaine Sumac Ridge Estate est un vin blanc de la région de British Columbia.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cellar Selection Sauvignon Blanc du Domaine Sumac Ridge Estate de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le Cellar Selection Sauvignon Blanc du Domaine Sumac Ridge Estate

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Counoise

La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.

Derniers millésimes de ce vin

Cellar Selection Sauvignon Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de British Columbia
Note moyenne: 3.71110.50
Cellar Selection Sauvignon Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins de British Columbia
Note moyenne: 3.81110.50
Cellar Selection Sauvignon Blanc - 2015
Dans le top 100 des vins de British Columbia
Note moyenne: 3.51110.50
Cellar Selection Sauvignon Blanc - 0
Dans le top 100 des vins de British Columbia
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Cellar Selection Sauvignon Blanc du Domaine Sumac Ridge Estate sont 2016, 2017, 0, 2015

Informations sur le Domaine Sumac Ridge Estate

Le domaine propose 32 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Constellation Brands
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en British Columbia

Le Domaine Sumac Ridge Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin British Columbia
Dans le top 3500 des vins du Canada
Dans le top 1500 des vins de British Columbia
Dans le top 85000 des vins blancs
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de British Columbia

La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.

Le mot du vin: Lactique (acide)

Acide obtenu par la fermentation malolactique.

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