Domaine SummerlandCollection Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Collection Sauvignon Blanc du Domaine Summerland
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collection Sauvignon Blanc de Domaine Summerland de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Collection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Sauvignon Blanc
Le Collection Sauvignon Blanc du Domaine Summerland s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, quiche lorraine ou tartine gratinée au fromage de chèvre.
Détails et informations techniques sur le Collection Sauvignon Blanc du Domaine Summerland
Découvrez le cépage: Arinto
Blancs nerveux et structurés à très haute acidité, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue, sur des arômes signatures de citron, pomme verte, fleurs blanches et notes minérales. Vieillissent en gagnant des notes citronnées et résinées remarquables. Star de l'appellation Bucelas DOC au nord de Lisbonne, participe aussi aux blancs du Vinho Verde DOC, Tejo DOC, Alentejo DOC et Dão DOC. Cépage blanc portugais traditionnel, signe l'identité des blancs lusitaniens de garde.
Informations sur le Domaine Summerland
Le Domaine Summerland fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
Vaste côte californienne (450 km) rafraîchie par les brouillards du Pacifique. Berceau des grands Pinots et Chardonnays côtiers : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) sur Sta. Rita Hills, Santa Maria et Santa Lucia Highlands ; Chardonnay ample et tendu, fruit jaune et minéralité saline. Aussi Syrah épicée et poivrée, Cabernet structuré et Zinfandel confituré sur Paso Robles.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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