Domaine SunceFraničević Clone 337-Sol y Sombra Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Franičević Clone 337-Sol y Sombra Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Sunce
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Franičević Clone 337-Sol y Sombra Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Sunce de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Franičević Clone 337-Sol y Sombra Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Sunce de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Franičević Clone 337-Sol y Sombra Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Franičević Clone 337-Sol y Sombra Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Franičević Clone 337-Sol y Sombra Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Franičević Clone 337-Sol y Sombra Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Sunce s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou magret de canard sauce foie gras.
Détails et informations techniques sur le Franičević Clone 337-Sol y Sombra Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Sunce
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Franičević Clone 337-Sol y Sombra Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Sunce sont 2013, 2011, 2012
Informations sur le Domaine Sunce
Le Domaine Sunce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Knights Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Knights Valley
La région viticole du Knights Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Peter Michael et le Domaine Peter Michael y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Knights Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Knights Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, encens ou paille et parfois aussi des arômes de levure, huile ou pomme jaune.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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