Domaine Susana BalboSignature Barrel Fermented Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Signature Barrel Fermented Chardonnay du Domaine Susana Balbo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Signature Barrel Fermented Chardonnay de Domaine Susana Balbo de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Signature Barrel Fermented Chardonnay du Domaine Susana Balbo de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, vanille ou poire.
Accords mets et vins avec du Signature Barrel Fermented Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Signature Barrel Fermented Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Signature Barrel Fermented Chardonnay
Le Signature Barrel Fermented Chardonnay du Domaine Susana Balbo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de macaronade sétoise, sandwich au thon ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Signature Barrel Fermented Chardonnay du Domaine Susana Balbo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Signature Barrel Fermented Chardonnay du Domaine Susana Balbo sont 2016, 2017, 2015, 2018
Informations sur le Domaine Susana Balbo
Le Domaine Susana Balbo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
