Le Domaine Sutherland de Coastal Region de Western Cape

Domaine Sutherland
Le domaine propose 19 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Thelema Mountain Vineyards
Il est classé au top 1323 des domaines de Western Cape
Il se situe en Coastal Region dans la région de Western Cape

Le Domaine Sutherland fait parti des domaines à suivre à Coastal Region. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sutherland

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sutherland à Coastal Region parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sutherland. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sutherland avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sutherland

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sutherland

Les vins rouge du Domaine Sutherland s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, le cassoulet de mamie mélanie ou pad thai.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sutherland

Au nez le vin rouge du Domaine Sutherland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Sutherland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sutherland

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.75/5
  • 0avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sutherland

  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Coastal Region

Cœur viticole sud-africain (Western Cape), élite qualitative. Chenin Blanc signature (« Steen ») : blancs amples aux notes de pomme, poire, coing, miel et agrumes. Cabernet Sauvignon dense (cassis, eucalyptus, tabac), Shiraz épicé et Pinotage autochtone fumé (cerise, café). Constantia historique pour ses liquoreux légendaires.

Englobe Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Swartland. Climat méditerranéen tempéré par deux océans.

Les grands vins blancs du Domaine Sutherland

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sutherland

Les vins blanc du Domaine Sutherland s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de penne à la toscane, pâtes saumon - crème fraîche ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sutherland

Au nez le vin blanc du Domaine Sutherland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Sutherland est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sutherland

  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sutherland

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins rosés du Domaine Sutherland

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sutherland

Les vins rosé du Domaine Sutherland s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon ou poulet haut savoyard !.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Sutherland

Au nez le vin rosé du Domaine Sutherland révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sutherland

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sutherland

  • Grenache

Le mot du vin: Rive droite

À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, où le cépage merlot est dominant. Il s'agit des appellations saint-émilion, pomerol, fronsac, etc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sutherland

Une route des vins de prévue dans la région de Coastal Region ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sutherland.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Domaine Sutherland et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

«  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Vigneron des villes

" La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Le mot du vin: Rive droite

À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, où le cépage merlot est dominant. Il s'agit des appellations saint-émilion, pomerol, fronsac, etc.