Domaine SylphoreMuscat de Mireval
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Muscat de Mireval
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscat de Mireval
Les accords mets et vins originaux avec le Muscat de Mireval
Le Muscat de Mireval du Domaine Sylphore s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte au poulet épicé et à la moutarde ou clafoutis grand-mère aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Muscat de Mireval du Domaine Sylphore
Découvrez le cépage: Arandell
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise) et fruits noirs (mûre). Précoce et résistant aux maladies. Cultivé dans le nord-est des États-Unis, représente la nouvelle génération de cépages hybrides adaptés aux climats viticoles continentaux nordiques. Cépage hybride noir américain obtenu en 2013 par Cornell University, croisement résistant aux maladies.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muscat de Mireval du Domaine Sylphore sont 2007, 2009, 2011, 2008
Informations sur le Domaine Sylphore
Le Domaine Sylphore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Muscat de Mireval à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscat de Mireval
AOC vin doux naturel du Languedoc (1959) sur ~290 ha entre Montpellier et Sète (Mireval, Vic-la-Gardiole), terroir calcaire venteux du littoral héraultais. Muscat Blanc à Petits Grains signature exclusive (100 %, rendement 28 hl/ha) : robe or pâle vibrante, doux et finement aromatique aux notes intenses de raisin frais, fleurs blanches, agrumes confits, abricot et touche miellée délicate. Plus léger et fin que son voisin Frontignan. Apéritif ou dessert, sur fruits jaunes et fromages bleus.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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