Domaine Sylvain GaudronVouvray Blanc de Blancs Demi-Sec
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Vouvray Blanc de Blancs Demi-Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vouvray Blanc de Blancs Demi-Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Vouvray Blanc de Blancs Demi-Sec
Le Vouvray Blanc de Blancs Demi-Sec du Domaine Sylvain Gaudron s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, salade de pâtes au surimi ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Vouvray Blanc de Blancs Demi-Sec du Domaine Sylvain Gaudron
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Sylvain Gaudron
Le Domaine Sylvain Gaudron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Vouvray à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vouvray
Vouvray est l'appellation la plus connue et la plus respectée de la région viticole de Touraine, dans le Val de Loire. Le titre couvre les vins blancs de différents styles (vin doux, sec, tranquille et pétillant), provenant de huit villages autour de la ville médiévale de Vouvray, sur les rives nord de la Loire. Vouvray est le vin phare du cépage Chenin Blanc (ou Pineau de la Loire comme on l'appelle là-bas), suivi de plus en plus près par les Savennières et les vins blancs doux d'Anjou. Peu de régions viticoles dans le monde utilisent le Chenin dans la même mesure.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Le chenin sait faire toutes sortes de bulles
Anne-Laure Michel et Elénonore Bem ont publié un roman graphique sur la reprise d’un domaine viticole en Loire. Une ode à la viticulture et au chenin. D ans la Loire, le chenin se mue volontiers en bulles de Vouvray, de Saumur, de Montlouis ou de Crémant… Il vient de donner vie à une autre forme de bulles : un roman graphique, baptisé le Sens de la vigne, né sous la plume d’Anne-Laure Michel et Eléonore Bem. La première est rédactrice en chef du magazine mensuel adressé a ...
Accorder des chouquettes avec du vin
Accord Mets & Vins • 2025-12-02 Accorder des chouquettes avec du vin : une expérience gustative inédite Qui aurait cru que les chouquettes, ces petites merveilles de la pâtisserie française, pourraient trouver leur place dans un accord mets et vins? Pourtant, ces douceurs légères et aériennes peuvent se marier à merveille avec certains types de vins, offrant une expérience sensorielle unique et mémorable. 1. Vouvray demi-sec et chouquettes Le Vouvray demi-sec, avec sa douceur subtile et sa f ...
Accorder une tarte aux poires avec du vin
Accord Mets & Vins • 2025-11-16 Accorder une tarte aux poires avec du vin La tarte aux poires, avec sa douceur et sa texture onctueuse, mérite un accord vin qui sublime ses saveurs tout en équilibrant le sucre naturellement présent dans le dessert. Découvrons ensemble comment marier cette gourmandise avec différents types de vin pour une expérience culinaire enrichissante. Des accords parfaits pour rehausser votre tarte aux poires L’art de l’accord mets et vins réside souvent dan ...
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
