Domaine Sylvie SpielmannGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg' du Domaine Sylvie Spielmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg' de Domaine Sylvie Spielmann de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg' du Domaine Sylvie Spielmann de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & naturel ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg' du Domaine Sylvie Spielmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, saumon à la plancha et ses petits légumes ou navarin d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg' du Domaine Sylvie Spielmann
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg' du Domaine Sylvie Spielmann sont 2007, 2005, 2008
Informations sur le Domaine Sylvie Spielmann
Le Domaine Sylvie Spielmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gustave Lorentz et le Domaine Sylvie Spielmann y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg' sont les Riesling, Gewurztraminer et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Kanzlerberg' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, melon ou pétrole et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Cuve
Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.
